Slaapapneu is een slaapstoornis waarbij de ademhaling  tijdens de slaap herhaaldelijk stopt en weer op gang komt. Deze onderbrekingen in de ademhaling, ook wel apneus genoemd, kunnen enkele seconden tot een minuut duren en komen vaak meerdere keren per nacht voor. Dit leidt tot een slechte slaapkwaliteit en kan overdag slaperigheid, vermoeidheid en concentratieproblemen veroorzaken.
Bij obstructief slaapapneu ontstaat de ademhalingsonderbreking doordat de spieren in de keel tijdens de slaap ontspannen en de luchtwegen blokkeren. Een andere vorm is centrale slaapapneu, waarbij de hersenen niet de juiste signalen sturen naar de ademhalingsspieren.
Slaapapneu kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, zoals hoge bloeddruk, hartziekten en diabetes, het is daarom belangrijk om het tijdig te laten diagnosticeren en te behandelen.